4 Reposteras Tradicionales Prueban Postres Veganos

4 Reposteras Tradicionales Prueban Postres Veganos

¿Qué Pensaron?
Reposteras Tradicionales
El video lo creó Patty Castañeda, comunicadora social y estudiante de nutrición en Perú, dueña del canal de YouTube Nuna Qumir (Alma Verde en Quechua) donde comparte lo que aprende de chefs, nutricionistas y activistas sobre el veganismo.
El video lo creó Patty Castañeda, comunicadora social y estudiante de nutrición en Perú, dueña del canal de YouTube Nuna Qumir (Alma Verde en Quechua) donde comparte lo que aprende de chefs, nutricionistas y activistas sobre el veganismo.

Para la inspiración del video, Patty cuenta

Existe mucha controversia sobre si los postres veganos, hechos sin insumos derivados de animales, son realmente ricos. Entonces se me ocurrió hacer una degustación de estos, pero como yo soy vegana podrían pensar que no estoy siendo objetiva. Por esa razón, reuní a pasteleras de repostería clásica y les hice degustar cuatro postres de restaurantes y emprendimientos veganos.

Durante la prueba podemos ver a Cristina Balvin, fundadora de Le Postrería Bio; Mónica Soto, gastrónoma; Ely Montaño, desarrollo de Productos IncaSur; y Denise Pareja, fundadora de La Bizcocha, quienes se animaron a probar los postres veganos para compartir sus impresiones.
Los dulces que probaron fueron: el tiramisú de pistacho de Em. Vegan Sweets, una mini torta de Sana Vegan Café, una torta de chocolate de Airampo Natural Bakeshop y una dona de The Juicebox Lima.
Los dulces que probaron fueron: el tiramisú de pistacho de Em. Vegan Sweets, una mini torta de Sana Vegan Café, una torta de chocolate de Airampo Natural Bakeshop y una dona de The Juicebox Lima.
Los dulces que probaron fueron: el tiramisú de pistacho de Em. Vegan Sweets, una mini torta de Sana Vegan Café, una torta de chocolate de Airampo Natural Bakeshop y una dona de The Juicebox Lima.
Los dulces que probaron fueron: el tiramisú de pistacho de Em. Vegan Sweets, una mini torta de Sana Vegan Café, una torta de chocolate de Airampo Natural Bakeshop y una dona de The Juicebox Lima.
¡A nosotros se nos antojaron todos!
Crédito de Imágen: The JuiceBox Lima

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