Entenda como a Dieta Vegana Ajuda o Meio Ambiente

5 motivos pelos quais a Dieta Vegana Ajuda o Meio Ambiente

A dieta vegana ajuda o meio ambiente: reduz os danos do efeito estufa,  preserva a água e a terra, e salva vidas. No outro extremo, a produção de carne e laticínios supera até mesmo a industria petroleira quando se trata da contaminação do planeta. A cada ano, emitem milhões de toneladas de gases do efeito estufa (GEE) que aceleram o aquecimento global. 

Confira mais sobre as 5 maneiras através das quais a dieta vegana ajuda o meio ambiente: 

1. Auxilia na redução do aquecimento global 

A dieta vegana ajuda o meio ambiente de várias maneiras e em inúmeras frentes. Comecemos com o comprovadíssimo fato de que a carne contamina e contribui para o aquecimento global. 

Os 5 maiores produtores de carne e laticínios do mundo emitem mais GEE que as 3 principais companhias petroleiras. Isto já está oficialmente registrado em um relatório de GRAIN e do Instituto de Política Agrícola e Comercial (IATP).

  • As emissões de GEE dos 35 maiores produtores de carne de vaca, aves, ovos e laticínios estão alcançando níveis perigosos. 
  • Sobreprodução no setor da carne: crescimento desregulado + incentivos governamentais.
  • Transparência zero: 50% dos maiores produtores de carne e laticínios não informam sobre sus emissões.
  • Expectativas: em 2050, as fazendas de carne e laticínios representarão 80% das emissões.

Somente os governos podem limitar seu crescimento, em parceria com os consumidores responsáveis. Ou seja, todos nós que sabemos que a dieta vegana ajuda o meio ambiente. 

O consumo mundial de carne per capita deve cair a 16 kg por pessoa até 2050 para evitar danos climáticos. Logo, fica claro que adotar uma dieta vegana ajuda o meio ambiente (e como ajuda!)

2. Favorece a recuperação do solo

Nossa dieta vegana ajuda o meio ambiente, mesmo que não seja perfeita. Estudiosos da Universidade de Oxford descobriram que:

  • Eliminar o consumo de carne y laticínios reduz a pegada de 1 pessoa nos alimentos em até 73%;
  • alimentação a base de plantas só necessita de 1/3 da terra utilizada pelo sistema cárnico. 

Além disso, a diminuição das emissões de GEE poderiam permitir a recuperação de terras silvestres devastadas pela pecuária industrial. Os habitats selvagens são fundamentais para preservar a biodiversidade do nosso planeta. Portanto, a dieta vegana também ajuda o meio ambiente neste aspecto, respeitando os ecossistemas.

Se todos fossemos veganos, o uso mundial de terras agrícolas poderia diminuir em até 75%. Uma área que equivale aos territórios dos Estados Unidos, China, Austrália e da União Europeia combinados. 

O autor principal, Joseph Poore, afirmou que:

“Uma dieta vegana é, provavelmente, a melhor forma de reduzir o impacto no planeta Terra. Não apenas os gases de efeito estufa, como também a acidificação global, a eutrofização, o uso da terra e da água (…). Evitar o consumo de produtos animais proporciona benefícios ambientais melhores que comprar carne e laticínios sustentáveis.” 

Sim, a adieta vegana implica em uma menor pegada ecológica e é realmente sustentável. Sustentável porque não desgasta a terra, nem a submete à sobre-exploração.

 3. Otimiza a gestão e o acesso à água potável

Milhões de pessoas, no mundo inteiro, carecem de acesso à água potável. E muitas mais lutam contra a escassez provocada pelas secas e por uma má gestão dos recursos hídricos.

medio ambiente

  • O gado consome mais água fresca que praticamente qualquer outro setor produtivo e contamina a água doce.
  • A produção de 1/2 kg de carne requer de 100 a 200 vezes mais água que a de vegetais.
  • Diminuir apenas 1 kg de carne bovina permite economizar 15.000 litros de água.
  • Substituir um frango assado por proteínas vegetais (por exemplo, feijões, tofu ou carnes vegetais) permite economizar mais de 4.000 litros de água.

Você consegue perceber a dimensão do impacto nos recursos naturais? Não fica mais do que claro que a dieta vegana ajuda o meio ambiente? 

4. Combate a fome no mundo

Comer carne não apenas degrada ecossistemas inteiros, como também é nocivo para a humanidade. Veja só:

  • Para produzir 1/2 kg de carne são necessários até 6 kg de grãos. Este alimento vegetal seria uma fonte muito mais eficiente de alimentação se fosse destinada aos seres humanos. 
  • Aproximadamente 700 milhões de toneladas de alimentos que poderiam ser consumidos pela população mundial são destinado à alimentação do gado a cada ano.

A criação comercial do gado e de aves requer toneladas de cultivos e grãos. E se esses alimentos fossem destinados às pessoas? Os animais encontrariam fontes nutricionais na própria natureza. E nós, avançaríamos muito no combate da fome no mundo. 

5. Propicia a biodiversidade e o respeito pela natureza

A realidade é que existe um sistema de desenvolvimento agropecuário que é prejudicial para toda a natureza e também para a humanidade. Por isso, a dieta vegana ajuda o meio ambiente natural e sociocultural no qual estamos incluídos. 

medio ambiente

  • A vida silvestre está desaparecendo rapidamente.
  • 75% dos ecossistemas terrestres e 66% do habitat marinho sofrem graves alterações em decorrência das ações humanas.
  • As taxas de extinção de plantas e animais indicam que, aproximadamente, 1 milhão de espécies estão em perigo.

A biodiversidade protegida precisa se tornar uma realidade. Trata-se de respeitar os ecossistemas do nosso lar e preservá-los como tesouros. Como o que são: bens preciosos e insubstituíveis. 

Economiza sofrimento animal e humano, preserva recursos naturais e não contamina. Definitivamente, a dieta vegana ajuda o meio ambiente, você não acha? Deixe suas opiniões nos comentários. Ficaremos felizes por ler vocês 🙂

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