Los Premios Oscar 2020 se Unen a la Onda Vegan

Los Premios Óscar 2020 se Unen a la Onda Vegan

La fiesta previa a la entrega de los premios Óscar constará de un menú vegano. A cargo de agencia de talentos WME, representante de Joaquin Phoenix, la celebración ofrecerá un menú diseñado por Nic’s on Beverly.

El 7 de febrero, los premios Oscar 2020 se unen a la onda vegan. La pre-fiesta se hará en una residencia privada. Su organización estará en manos de William Morris Endeavor Entertainment (WME). Los representantes de Phoenix (nominado como mejor actor) apuestan por un menú 100% plant-based. El restaurante de Los Ángeles fundado por Nic Adler, director culinario de Coachella, está preparando el evento:

“Honrado de ser parte de este increíble cambio que está sucediendo en nuestro mundo. Gracias WME por ser un líder”, publicó Adler.

La influencia del Guasón

Según Hollywood Reporter, la fiesta se está volviendo vegana “en apoyo” a Phoenix y a su anticipada victoria.

El actor de Joker ha defendido el movimiento para servir comidas veganas en el circuito de premios 2020. Los Golden Globes se veganizaron, inaugurando una temporada libre de crueldad animal. Le siguieron los Critics’ Chioce Awards y los Screen Actors Guild Awards (SAG).

Joaquin Phoenix, activista por los derechos de los animales, tuvo un año triunfal. Estos son tiempos palpitantes para el compañero de ruta de la actriz vegana y activista Rooney Mara. Asociado con PETA, protagonizó una increíble campaña contra el especismo. Ello le valió el nombramiento como “Persona del Año”. Además, se lució en la gran pantalla y ganó el premio al mejor actor en los Globos de Oro. En su discurso de aceptación declaró:

“Primero, me gustaría agradecer a la Hollywood Foreign Press por reconocer el vínculo entre la agricultura animal y el cambio climático (…) [el menú vegano] realmente envía un mensaje poderoso”.

¡Aplausos para este hombre que no se da por vencido!

¿Qué se come en los Premios Oscar 2020?

La 92ª edición de los Premios Oscar lleva la impronta de dos grandes del veganismo: Beyond Meat + Impossible Meat. El menú incluirá versiones vegetales de hamburguesas y albóndigas. Habrá espagueti y una variedad de platos vegan para todos los gustos. Entre los ítems más destacados, vale mencionar a algunos protagonistas gourmet:

  • Tostadas de aguacate con col crujiente y glaseado de chipotle.
  • Mini tacos de raíz de taro con berenjenas glaseadas.
  • Champiñones de soja ahumada.
  • Tartare de zanahoria, semillas de mostaza al escabeche y rábano picante.
  • Pasta con rúcula, tomates, alcaparras, pimientos, oliva y albahaca fresca.

La mesa dulce:

  • Pavlova tropical con jaca macerada y fruta del dragón (pitahaya).
  • Barras de coco y chocolate.
  • Tartitas Red Velvet.
  • Tiramisú de castañas y vainilla.
  • Halo-Halo tropical.
  • Macarrones de frambuesa.
  • Galletas de chocolate y sal marina.

Un festín de texturas donde todo lo que proviene de la tierra será celebrado y degustado.

¿Qué te parece la onda vegan de los Oscar?

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Ana Kerman

Ana Kerman

Editor & Content Creator | ana@vidaverde.co

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